Mistachio – turkkilainen hattaravalkosuklaa Pistaasia, suklaata ja hattarasäikeitä, jotka tunnetaan myös enkelihiuksina. Maku- ja tuntoaistit kehräävät, kun haukkaat tätä kermaista vadelmavalkosuklaata. Ensin lohkeaa vadelmasuklainen ulkokuori ja sitten rouskuu pistaasi ja paahdettu sokerinen hattara. Vedelmasuklaata, pistaasia ja hattarataikinaa